夢風レター「食医食・さつまいも金平」

先日ご紹介しました、宮崎県綾町のマルヨシ農園の無農薬カライモ（さつまいも）を「きんぴら」にしてみました。

＜食医食・さつまいも金平＞

材 料 4人分
さつまいも １本(約350g)
細ねぎ（小口切り） 大さじ1
いりごま　大さじ1

調味料
きび糖　大さじ3＋1/2
しょうゆ　大さじ3

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