夢風レター「ポーチドエッグの健康カロテンカレー」

男の料理教室で「健康カロテンカレー」がさらに食材がプラスされ「カロテンカラフル健康カレー」へと変身をとげました。

女性のグループよりも「ポーチドエッグ（湯の中で割った卵を茹でる）」を上手に作っていました。

なかなか、こんなに全体に白身がしっかりあり、中はトロリと黄身が出てくる茹で方は難しいものです。

続きは以下でどうぞ。

食医食ブログ「夢風レター」