夢風レター「食医食・有機野菜と生ハムの健康グラタン」

本日は、有機野菜が揃いましたので、買い置きの「生ハム」を使ってグラタンにしてみました。

まず生ハムですが、選ぶ時には、「精肉、食塩」以外何も書いていないものを選んで下さい。時々、薬漬けのものがありビックリさせられます。
「酸化防止剤」「ph調整剤」などの薬品表示の無い、無添加を探して下さいね。今回は1人2枚にして、8枚ほど使いました。

＜食医食・有機野菜と生ハムの健康グラタン＞

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